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山西省2012年度食用菌总产量突破20万吨 产值达13亿元
时间:2014/5/22 10:07:40
    据山西省食用菌协会(www.sxmushroom.com)报道,在全省各级政府和省、市、县食用菌协会的大力支持和引导下,全省食用菌企业、农民合作社和广大菇农的共同努力下,2012年我省食用菌产业平稳发展,鲜菇总产量达20.06万吨,比上年增产14%,总产值13.05亿元,比上年增加了4.5%,其中以季节性栽培为主的平菇11.2万吨,香菇1.03万吨,黑木耳1.79万吨;以工厂化生产为主的白色金针菇1.14万吨,杏鲍菇1.12万吨,白灵菇0.92万吨。2012年我省工厂化生产产量占总产量的15.8%,高于全国5.4%的平均水平。
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